{"title":"Wildobst","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW136954348 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003eUnsere \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003eWildobst-Destillate\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e sind Natur pur: Von Schlehe über Hagebutte bis Holunder – handverlesen, aromatisch und unverfälscht. Intensiv im Geschmack, komplex in der Struktur, ein echtes Erlebnis für alle, die ursprüngliche Fruchtaromen schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW136954348 BCX0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW136954348 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":true,\"134233118\":true,\"201341983\":0,\"335559740\":240}'\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003eOft gestellte Fragen:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW136954348 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":true,\"134233118\":true,\"201341983\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW136954348 BCX0\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW136954348 BCX0\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003eWelche Früchte sind typische Wildobst-Destillate?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"SCXW136954348 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr class=\"SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003eSchlehe, Hagebutte, Holunder, Vogelbeeren und weitere heimische Wildfrüchte.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW136954348 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":true,\"134233118\":true,\"201341983\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW136954348 BCX0\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW136954348 BCX0\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003eWie schmeckt ein Wildobst-Brand?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"SCXW136954348 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr class=\"SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003eWürzig-fruchtig, intensiv, oft mit leicht herbem Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW136954348 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":true,\"134233118\":true,\"201341983\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW136954348 BCX0\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW136954348 BCX0\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003eEignet sich \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW136954348 BCX0\"\u003eWildobst\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e auch für Cocktails?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"SCXW136954348 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr class=\"SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003eJa, sie geben Drinks eine besondere, aromatische Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW136954348 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":true,\"134233118\":true,\"201341983\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW136954348 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW136954348 BCX0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003eIdeal für…\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW136954348 BCX0\"\u003eAbenteurer des Gaumens, die das Wilde lieben: Menschen, die gern neue, markante Aromen entdecken und den puren Charakter der Natur im Glas schätzen. Ein Schluck, der Geschichten von Wald, Wiesen und unberührter Landschaft erzählt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW136954348 BCX0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"holunderbeergeist","title":"Holunderbeere","description":"\u003cp\u003eUnser Geist aus Sambucus nigra, den Beeren des Schwarzen Holunder, hat tiefe erdige Noten, gepaart mit intensiver Fruchtigkeit und ein aromatisches, ausbalanciertes Finish. Ein Wildobstdestillat mit einem ungewöhnlichen Geschmacksprofil, etwas für Kenner und Liebhaber besonderer Aromen. Schmeckt hervorragend zu einem Espresso am Mittag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsortig, unfiltriert, Jahrgangsdestillat, einer kleinen limitierten Liebhaberedition von 84 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328503148872,"sku":"GE-Fl-19060","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/holunderbeere-1279138.jpg?v=1773994931"},{"product_id":"lindenbluetengeist","title":"Lindenblüte","description":"\u003cp\u003eWir haben vier große, sehr alte Lindenbäume rund um den Edelhof stehen, zwei Winterlinden und zwei Sommerlinden. Im frühen Sommer duften die Blüten der zwei Sommerlinden (\u003ci\u003eTilia platyphyllos\u003c\/i\u003e) intensiv und es herrscht tagelang ein intensives Gesumme. Hunderte von Bienen, Hummeln und seltenen Wildbienen laben sich an den frisch geöffneten Blüten. Der Zuckergehalt des Nektars liegt bei 94% und ist deshalb eine begehrte Bienenweide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa lag es nahe, auch einmal einen Geist von unseren Sommerlinden zu destillieren. Leider ist die Ernte der Blüten sehr mühsam und aufwändig. Sie hängen zu dritt oder viert in sogenannten Trugdolden an den Enden der Feinäste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Sommerlindengeist hat intensive, würzige Aromen, nussig, im Geschmack lang anhaltend, mild und mit einer angenehmen „Süße“.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328503181640,"sku":"GE-WI-19061","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/lindenblute-9784038.jpg?v=1773994873"},{"product_id":"kornelkirsche","title":"Kornelkirsche","description":"\u003cp\u003eDie Kornelkirsche, lateinisch \u003cem\u003eCornus mas,\u003c\/em\u003e ist keine Kirsche, sondern ein heimischer Wildobststrauch aus der Familie der Hartriegelgewächse. Im frühen Frühjahr blüht sie als eine der ersten in den wilden Knickhecken an den Rändern unserer Streuobstwiesen. Im Herbst ernten wir die vollreifen, dunkelroten, länglichen Früchte. Sie schmecken leicht säuerlich mit einem zarten Aroma nach Kirsche. Daher auch der Name.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser besondere Geschmack und das Bukett machen unser Kornelkirschen-Destillat zu einer ganz besonderen Entdeckung. In den Alpenländern gehört der \"Dirndlbrand\", wie er dort genannt wird, zu den hochpreisigen Klassikern. Das Destillat schmeckt wild, leicht säuerlich, sehr typisch und mit zarten Anklängen an Kirsche und Steinobst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Destillat (42%VOL, 0,35l) ist reintönig und mit klaren, intensiven Fruchtnoten, es hallt am Gaumen lange nach. Es hat bei den Craft Spirit Awards 2022 deshalb eine SILBERMEDAILLE gewonnen. Wir freuen uns umso mehr, Ihnen dieses hocharomatische Destillat aus 2020 jetzt in einer kleinen, exklusiven Auflage präsentieren zu können.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505049416,"sku":"GE-WI-20106","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/kornelkirsche-5627640.jpg?v=1773994870"},{"product_id":"haferschlehe","title":"Haferschlehe","description":"\u003cp\u003eSortenreines Destillat von der Haferschlehe oder Kreke (Plattdeutsch), Jahrgang 2021, 43 %VOL, limitierte Auflage, unfiltriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Haferschlehe, Kriechen-Pflaume oder Zibärtle, ist eine Wildpflaumenart, die im Mittelalter weitverbreitet war, leider mittlerweile nur noch selten anzutreffen ist. Der lateinische Name \u003ci\u003ePrunus domestica\u003c\/i\u003e subsp. \u003ci\u003einsititia\u003c\/i\u003e steht für ‚aufgepfropft, fremdländisch‘ und grenzt die Haferschlehe von der heimischen Schlehe ab. Sie unterscheidet sich in der Fruchtgröße, die deutlich größer ist. Außerdem wird die Haferschlehe bereits im Spätsommer geerntet, wenn der Hafer reif ist. Daher der Name. Der Geschmack ist dann saftig, pflaumenartig und nicht so bitter wie von der normalen Schlehe. Die aromatischen, vitaminreichen, blauschwarzen Beeren lassen sich sowohl roh genießen als auch zu Kompott, Gelee und Saft verarbeiten. Wir destillieren daraus ein feines, komplexes Destillat, mit fruchtigen Anklängen von Zwetschge und einem leichten Marzipanton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer sparrig verzeigte Großstrauch ist ein altes heimisches Wildobst für Hecken und Schutzpflanzungen, ursprünglich etwas südlich des Edelhofes in Thüringen weitverbreitet. Die Haferschlehe ist eine wichtige Bienenweide, ein Vogelnähr- und -nistgehölz und ein wertvoller Lebensraum für Wildbienen und andere Insekten. Sie bietet Vögeln ganzjährig Schutz und ernährt sie und andere Kleintiere im Herbst und Winter. Damit trägt sie nachhaltig zum ökologischen Gleichgewicht und der Erhaltung der Biodiversität bei. Mit jedem Schluck Haferschlehen Destillat schützt ihr die Natur etwas mehr.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505409864,"sku":"GE-WI-20101","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/haferschlehe-1838411.jpg?v=1773994873"},{"product_id":"weissdorn","title":"Weißdorn","description":"\u003cp\u003eSortenreines Wildobstdestillat, Jahrgang 2021, 41 %VOL, unfiltriert, limitierte Auflage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrämiert\u003c\/strong\u003e: Auszeichnung Destillata 2002.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505442632,"sku":"GE-WI-21098","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/weissdorn-8643326.jpg?v=1773994872"},{"product_id":"felsenbirne","title":"Felsenbirne","description":"\u003cp\u003eSortenreiner Geist aus der Wildsammlung der Früchte von \u003cem\u003eAmelanchier ovalis\u003c\/em\u003e, Jahrgang 2022, 43 %VOL, unfiltriert, limitierte Auflage. (Bild zeigt Platzhalter.) Wir ernten in der Feldmark von drei großen Büschen der Echten Felsenbirne im Sommer die dunkel-violetten, fast schwarzen kleinen Früchte. Ein mühsames Unterfangen, denn die apfelförmigen, sehr kleinen Früchtchen werden an den endständigen, traubigen Blütenständen zu unterschiedlichen Zeiten reif. Es reicht nicht jedes Jahr für eine ausreichende Menge dieses eleganten, komplexen Destillates mit eleganten Marzipan-Anklängen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505475400,"sku":"GE-WI-22099","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/felsenbirne-5845615.jpg?v=1773994869"},{"product_id":"hagebutte","title":"Hagebutte","description":"\u003cp\u003eSortenreines Wildobstdestillat, Jahrgang 2020, 44 %VOL, 0,35l, unfiltriert, limitierte Auflage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505508168,"sku":"GE-HA-20110","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/hagebutte-6268673.jpg?v=1773994931"},{"product_id":"buchecker","title":"Buchecker","description":"\u003cp\u003eSortenreiner Geist aus den Nüssen der Rotbuche (Fagus sylvatica), Jahrgang 2024, unfiltriert, nummerierte, sehr limitierte Auflage von nur 45 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir meinen: \"Buchecker ist die neue Haselnuss!\" Ein sehr leckeres und beliebtes Destillat.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505901384,"sku":"GE-NU-24113","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/buchecker-7545098.jpg?v=1773994872"},{"product_id":"fichtenspitzen","title":"Fichtenspitzen","description":"\u003cp\u003eSortenreiner Geist aus Wildsammlung der Frühjahrstriebe von Picea abies, Einzellage \"Hagenberg\", Jahrgang 2022, unfiltriert, nummerierte, sehr limitierte Auflage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328506294600,"sku":"GE-WI-22115","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/fichtenspitzen-1754296.jpg?v=1773994873"},{"product_id":"brennnessel","title":"Brennnessel","description":"\u003cp\u003eSortenreiner Geist aus Wildsammlung der Frühjahrstriebe der \u003cem\u003eUrtica dioica subsp. dioica\u003c\/em\u003e, Jahrgang 2023, Einzellage \"Auf´m Dahlen\", Jahrgang 2023, unfiltriert, nummerierte, limitierte Auflage.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328506392904,"sku":"GE-WI-23117","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/brennnessel-3611447.jpg?v=1773994931"},{"product_id":"wilde-eberesche","title":"Wilde Eberesche","description":"\u003cp\u003eSortenreiner Geist aus Wildsammlung von Früchten der Vogelbeere, Sorbus aucuparia, Jahrgang 2022, unfiltriert, nummerierte, stark limitierte Auflage von 10 Flaschen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328506523976,"sku":"GE-WI-22107","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/wilde-eberesche-7979488.jpg?v=1773994931"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/collections\/wildobst-6336750.jpg?v=1773994693","url":"https:\/\/edelhof1514.myshopify.com\/collections\/wildobst.oembed","provider":"Edelhof1514","version":"1.0","type":"link"}