{"title":"Fassgereift","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW142830549 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW142830549 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003eUnsere \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003efassgereiften Edelbrände\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003e überzeugen mit Tiefe, Komplexität und ausgewogener Aromatik. Durch die Reifung in Holzfässern entwickeln die Spirituosen warme Vanille-, Karamell- und Röstaromen, die jeden Tropfen zu einem besonderen Genussmoment machen. Ideal für Kenner, die Intensität und Charakter schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW142830549 BCX0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW142830549 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003eOft gestellte Fragen\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW142830549 BCX0\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW142830549 BCX0\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003eWie lange reifen die Edelbrände im Fass?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW142830549 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW142830549 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003eJe nach Sorte zwischen 6 Monaten und mehreren Jahren für maximalen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"134233117\":true,\"134233118\":true,\"201341983\":0,\"335559740\":240}' class=\"EOP SCXW142830549 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW142830549 BCX0\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW142830549 BCX0\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003eWelche Holzarten werden verwendet?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW142830549 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW142830549 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003eEiche und andere ausgesuchte Hölzer für sanfte Röst- und Vanillenoten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW142830549 BCX0\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW142830549 BCX0\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003eKann man Fassgereiftes pur genießen?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW142830549 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW142830549 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003eJa, empfohlen bei Zimmertemperatur, damit sich die Aromen optimal entfalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW142830549 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW142830549 BCX0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW142830549 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003eIdeal für…\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW142830549 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW142830549 BCX0\" lang=\"DE-DE\" data-contrast=\"none\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW142830549 BCX0\"\u003eKenner des Tiefgangs: Menschen, die edle Tropfen lieben, die Geschichten von Holz, Zeit und Geduld erzählen. Genießer, die jeden Schluck mit Muße erleben, die die Komplexität im Glas schätzen und sich gerne in den warmen, sanft gerösteten Aromen verlieren. Ein Genuss für Momente, in denen Ruhe und Qualität im Vordergrund stehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW142830549 BCX0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"zwetschgen-edelbrand-im-maulbeerbaumfass","title":"Hauszwetschge im Maulbeerbaumfass","description":"\u003cp\u003eZwetschgen-Edelbrand im Maulbeerbaumfass\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle mitteleuropäischen Zwetschgenarten sind aus Kreuzungen zwischen Schlehe (\u003cem\u003ePrunus spinosa\u003c\/em\u003e) und Sterninkel (Prunus Cerasifera) entstanden. Die Hauszwetschge ist eine sehr alte Sorte, die regional unterschiedlich ausgeprägt ist. Gemeinsam ist allen, dass sie ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure und ein intensives Zwetschgenaroma besitzen. Eine wunderbare Frucht zum Brennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Streuobstwiesen liegen im Gebiet der europaweit einmaligen Gipskarstlandschaft des Südharzes. Aufgrund dieser besonderen geologischen Situation der größeren Ausstrichbreite der Zechsteinschichten des Erdmittelalters stehen unsere Zwetschgen teilweise direkt auf dem oberflächennah anstehenden Anhydridgestein. Zusammen mit den lehmigen Sanden der obersten Bodenschicht bietet die „Harzer Toskana“ ein sonniges, trockenes, genügsames Leben für die Obstbäume, ähnlich wie für die Weinreben in den besten Bordeaux-Lagen. Dadurch wachsen unsere Zwetschgenbäume langsam und bekommen kleinere, aber hocharomatische Früchte. Die alten Bauern erzählen, die großen Tag- und Nacht Temperaturunterschiede des Hügellandes sorgten für zusätzlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen hervorragenden 2017er Zwetschgen-Edelbrand haben wir für mehrere Monate in ein Maulbeerbaumfass gelegt. Das Destillat ist so noch aromatischer und harmonischer geworden. So entsteht ein opulentes Bukett, das wuchtige Fruchtnoten mit einer dezenten Marzipannote kombiniert. Es ist der Auftakt zu dem vollen, feinwürzigen Geschmack nach Frucht und den hocharomatischen, süßen Noten des Maulbeerbaumfasses, die sich harmonisch zu einem lang anhaltenden und runden Abklang am Gaumen vereinen. Ein edler vollmundiger Zigarrenbrand.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328502853960,"sku":"EB-ZW-17081-F","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/hauszwetschge-im-maulbeerbaumfass-3898879.jpg?v=1773994931"},{"product_id":"streuobstaepfelbrand-im-bourbonfass","title":"Streuobstäpfel im Bourbonfass","description":"\u003cp\u003eEdelbrandcuvée von unseren Streuobstäpfeln, mehrere Monate in einem Bourbonfass gereift, aus vier verschiedenen Apfelsorten (Kaiser Wilhelm, Goldparmäne, Würziger Kleibergsapfel und Jacob Lebel), unfiltriert, Jahrgang 2017, limitierte Auflage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben alle Streuobstäpfel separat gebrannt und dann die einzelnen Destillate zu einer intensiven Cuvée komponiert. Diese Cuvée lag mehrere Monate in einem mittelgetoasteten Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche. Die amerikanische Weißeiche gibt sehr viel stärkere Vanillearomen in das Destillat ab, als die europäische Eiche. Eine klassische Typik des Bourbonfasses und eine ansprechende Kombination mit unseren Streuobstäpfelbränden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEines unserer beliebtesten Destillate. Am Gaumen zuerst intensive Aromen von Vanille, Holz und Bourbon, dann lang anhaltend ein runder Apfelgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Mundet mir wunderbar, zusammen mit einer Romeo \u0026amp; Julia Zigarre aus Kuba …” Heike Siegert, ein wohlschmeckender Zigarrenbrand.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328503017800,"sku":"EB-AP-17043-F","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/streuobstapfel-im-bourbonfass-6460727.jpg?v=1773994931"},{"product_id":"koestliche-von-charneau-quitte","title":"Köstliche von Charneau \u0026 Quitte im Akazienfass","description":"\u003cp\u003eDie Birnensorte Köstliche von Charneau kommt ursprünglich aus der Provinz Lüttich in Belgien. Sie hat einen ” … erhabenen, weinartigen, gewürzhaften Zuckergeschmack …“, so steht es im Handbuch der Obstkunde von 1860. Die Ernte der Köstlichen von Charneu ist recht aufwendig. Die Birnen müssen einzeln gepflückt werden, weil zwischen der Pflückreife und der Genussreife einige Wochen Lagerung liegen. Während dieser Lagerung erhalten die Birnen ihr schmelzendes Aroma und ein wunderbares Bukett. Mit gutem Grund ist diese Birne einer unserer Klassiker in verschiedenen Variationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Konstantinopeler Apfelquitte ist eine alte Kultursorte der Quitte und stammt vermutlich, nomen est omen, aus der Türkei. Die Früchte sind sehr aromatisch und haben ein feinkörniges, weißgelbes Fruchtfleisch mit einem feinsäuerlichen, zarten Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir brennen beide Destillate separat ab und vermählen sie zu unserer Birnen-Quitten Cuveé. Um das besonders vielschichtige und komplexe Aromenspiel noch zu unterstützen, haben wir das hochprozentige Destillat mit dem weichen Quellwasser der Jacobsquelle auf Fassstärke herabgesetzt. Die Jacobsquelle entspringt im Krücker, einem Höhenzug in der Hördener Feldmark in der Nähe des Edelhofes.  Das frische Wasser gluckert leider nur einige Monate in geringer Menge aus der Jacobsquelle. Wir fangen es vorsichtig auf und verwenden es für besonders filigrane Birnendestillate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Destillat reift dann im leicht getoasteten Akazienfass zu seiner fruchtig intensiven Komplexität. Akazienfässer sind besonders geeignet, um die individuellen Aromen der einzelnen Obstsorten zu prononcieren, weil sie ein elegantes, süßlich-würziges Geschmacksprofil besitzen und wenig Cis-Lactone (Vanillenoten) abgeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Bukett ein intensives, typisches Birnenaroma mit einer feinen, würzigen Holznote und frischen Früchten. Kraftvoller Geschmack, Honig, Gewürznelken, nach hinten raus korrespondiert Quitte mit Holz, Anklänge von Rose, langes Finish. Ein wunderbarer Zigarrenbrand, vollmundig, saftig, körperreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEines unserer Lieblingsdestillate für Abende am lodernden Kaminfeuer oder nach einer gerittenen Jagd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnfiltriertes, handverlesenes Jahrgangsdestillat 2018 in einer limitierten Auflage.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328504951112,"sku":"EB-BI-18006-F","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/kostliche-von-charneau-quitte-im-akazienfass-5462781.jpg?v=1773994869"},{"product_id":"williams-christ-im-steinzeugfass-gereift","title":"Williams Christ im Steinzeugfass gereift","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSortenreiner Edelbrand, unfiltriert, im Steinzeugfass gereift, limitierte Auflage von 236 Flaschen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Williams Christ Birne wurde bereits 1770 in England angepflanzt. Sie ist benannt nach ihrem Verbreiter, dem Baumschuler Williams. Der französische Name Bon-Chrétien bedeutet \"guter Christ\" und bezieht sich vermutlich auf den Heiligen Franz von Paola. Dieser hatte die Birnensamen dem französischen König Ludwig XI. mitgebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Erntejahrgang 2021 der Williams-Christ-Birnen war hervorragend, das typische Muskatelleraroma kommt wunderschön zur Geltung. Das gab einen wunderbar aromatischen Edelbrand. Nach dem schonenden Brennvorgang während der abklingenden Maische haben wir das Williams-Christ-Destillat in ein knapp 100 Jahre altes Steinzeugfass gelegt und dort bis zur Reife gelagert. Im historischen Steinzeugfass gereift, bekommt das sortenreine Destillat eine sehr elegante Harmonisierung. Der unfiltrierte Williams Christ Edelbrand 2021 hat dadurch einen milden, aromatischen Charakter mit intensivem Bukett entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir sind sehr stolz über die Auszeichnung bei der FALSTAFF Obst Trophy 2024. Unser Williams Christ Edelbrand im Steinzeugfass hat GOLD mit 94 Punkte erreicht:\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Sehr reine, typische Aromatik schon im Duft, leicht floral-mineralisch. Im Mund angenehm balanciert, saftige, reife Birne, etwas Schale, die für herbe Noten sorgt, kräftig, würzig und fruchtig im Finish.\"\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505147720,"sku":"EB-BI-21003-ST","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/williams-christ-im-steinzeugfass-gereift-2460790.jpg?v=1773994931"},{"product_id":"wildbirnenbrand-im-eschenfass-gereift","title":"Wildbirne im Eschenfass","description":"\u003cp\u003eEdelbrandcuvée aus der Wildbirne (Pyrus pyraster) und regionalen Mostbirnen, Jahrgang 2018, unfiltriert, limitierte Auflage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt eine so große Vielzahl von regionalen, teilweise lokalen Mostbirnen, dass diese nicht als einzelne Sorten bestimmt werden können. Deshalb fasst man sie in der Sortengruppe der Mostbirnen zusammen. Trotzdem hat jede Mostbirne ihr eigenes Aromaprofil, das sich oft nur in Nuancen vom Baum nebenan unterscheidet. Wir haben die Mostbirnen aus unserer Feldmark als eine Sorte eingemaischt, nennen es aber Cuvée, um der Vielfalt der einzelnen Spezies gerecht zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Wildbirnencuvée haben wir über ein Jahr in einem Eschenfass im Felsenkeller des Edelhofes gelagert. Das intensive Aroma der verschiedenen Birnen hat sich unter dem harmonisierenden und oxidativen Einfluss des Eschenfasses zu einem komplexen, würzigen Destillat entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFEINSCHMECKER\u003c\/strong\u003e schreibt: \"\u003cem\u003eDie zart rosa schimmernde Farbe im Glas beobachten, die Nase hineinhalten, schnuppern – Birnenduft, etwas Aprikose, ein Hauch Vanille. Dann über die Zunge rollen lassen: ein weiches, fast cremiges Mundgefühl mit der pfeffrigen Spitze von 43 Volumenprozent.\u003c\/em\u003e\"\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505180488,"sku":"EB-BI-18013-F","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/wildbirne-im-eschenfass-6948549.jpg?v=1773994870"},{"product_id":"schoener-von-nordhausen-im-eschenfass-gereift","title":"Schöner von Nordhausen im Eschenfass","description":"\u003cp\u003eSortenreiner Apfelbrand, Jahrgang 2018, 43 %VOL, 0,35l, unfiltriert, limitierte Auflage, im Eschenfass gereift.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505213256,"sku":"EB-AP-18026-F","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/schoner-von-nordhausen-im-eschenfass-4051705.jpg?v=1773994873"},{"product_id":"schoener-von-boskop-im-kastanienfass","title":"Schöner von Boskop im Kastanienfass","description":"\u003cp\u003eSchöner von Boskop im Kastanienfass, Apfeledelbrand, 43 %VOL, Jahrgang 2018, limitierte Auflage, sortenrein, Single-Cask-Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schöne von Boskop wurde in dem niederländischen Ort Boskop von dem bekannten Pomologen Ottolander 1856 aus einem Unterlagentrieb gezogen. Er verbreitete sich dann auch in Deutschland, weil dieser Tafelapfel eine ” … Marktsorte ersten Ranges … ” ist, wie schon in dem Band Unsere besten deutschen Obstsorten berichtet wurde. Das renettenartig gewürzte Fruchtfleisch des Schönen von Boskop ist \"... weinig bis kräftig säuerlich und sehr saftreich...\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWürzige und intensive Apfelaromen lassen einen an Großmutters Apfelkompott und Bratapfel denken. Durch die Kombination von feinwürziger Säure und Süße des Boskop und den warmen Holznoten des Kastanienfasses entsteht ein wunderbar komplexes Destillat mit einem langen Nachhall am Gaumen. Dieses Boskop-Destillat ist die wuchtige Variation des klassischen Apfeldestillates, reintönig, üppig, fruchtig, mit einer elegant eingebundenen Kastanienholznote im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht umsonst war es der Destillata in Österreich eine der sehr begehrten GOLD-Medaillen wert.\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505278792,"sku":"EB-AP-18032-F","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/schoner-von-boskop-im-kastanienfass-5388885.jpg?v=1773994869"},{"product_id":"kaiser-wilhelm-im-rumfass","title":"Kaiser Wilhelm im Rumfass","description":"\u003cp\u003eSortenreiner Edelbrand, Jahrgang 2018, 45 %VOL, limitierte Auflage, Kaiser Wilhelm Apfelbrand im jamikanischen Rumfass gereift. Ein schöner Zigarrenbrand mit gut eingebundenem Alkohol und einem kräftigen, komplexen Bukett und Aroma.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505377096,"sku":"EB-AP-18058-F","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/kaiser-wilhelm-im-rumfass-8404355.jpg?v=1773994872"},{"product_id":"liebstoeckel","title":"Liebstöckel","description":"\u003cp\u003eCuvée aus Liebstöckel und weiteren heimischen Kräutern, Jahrgang 2019, 35 %VOL, im Maulbeerbaumfass gereift, limitierte Auflage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505540936,"sku":"GE-KR-19064","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/liebstockel-6999517.png?v=1773994868"},{"product_id":"kirschcuvee-im-rumfass-martinique","title":"Kirschcuvée im Rumfass Martinique","description":"\u003cp\u003eUnsere Kirschcuvée aus den beiden regionalen Sorten Farnstädter und Badeborner Knorpel besticht durch ein komplexes Aromaspiel der beiden Süßkirschen. Diese Cuvée haben wir dann ein Jahr im Kirschfass reifen lassen und mit einem Finish in einem kleinen Rumfass aus Martinique perfektioniert. Der Rum auf Martinique wird direkt aus Zuckerrohrsaft hergestellt und gibt dem Destillat eine fruchtige Rumnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin sehr üppiges Destillat. Durch die \"double matured\" Fasslagerung erhält es die kräftigen Holznoten, dazu Kirsche, gepaart mit Rum, ein saftiger, komplexer Zigarrenbrand. Unfiltriert, in einer kleinen limitierten Auflage von nur 45 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505639240,"sku":"EB-Ki-18073-F","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/kirschcuvee-im-rumfass-martinique-4906989.jpg?v=1773994870"},{"product_id":"vieille-fruit-himbeere-im-maulbeerbaumfass","title":"Himbeere im Maulbeerbaumfass - Vieille fruit","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieille fruit\u003c\/strong\u003e - das ist unsere Edition fassgelagerter Obstdestillate, denen wir mit frischen oder getrockneten Früchten der gleichen Obstsorte im Destillat noch mehr Fruchtaroma und einen Schuss Fruchtsüße geben. Ein wenig lieblicher als unsere klassischen Destillate.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz wunderbar ist es, einen Spritzer \u003cstrong\u003eVieille fruit\u003c\/strong\u003e in einen feinen Champagner oder Winzersekt zu geben. Das Bukett des Destillates schwebt über der Perlage und man genießt das Aroma eines Obstdestillates in der Leichtigkeit des Seins. Wir nennen es \u003cstrong\u003eFruits royaux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimbeere im Maulbeerbaumfass, \u003c\/strong\u003esortenreines Jahrgangsdestillat 2018, 40%VOL, limitierte Auflage, handverlesen und ein Jahr im Maulbeerbaumfass gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Hofgarten wachsen unsere Herbsthimbeeren in langen Reihen unter stetiger Aufsicht und Pflege, damit wir sie zum optimalen Zeitpunkt ernten. Es ist eine besonders aromatische Sore Himbeeren, weil sie bis spät in den Herbst tragen und auch die letzten Sonnenstrahlen einfangen. Unser aromaintensiver Himbeergeist wird großzügig mit sehr vielen Himbeeren mazeriert und gebrannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser aromaintensiver Himbeergeist wird großzügig mit sehr vielen Himbeeren mazeriert und gebrannt. Das Maulbeerbaumfass verleiht der \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVieille fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Himbeere dann elegante Kraft und den bernsteinfarbenen Ton.  Ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Fruchtsüße, intensivem Himbeeraroma und Holznoten macht dieses Destillat zu einem besonderen Genuss.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505672008,"sku":"SP-HI-18063-VF","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/himbeere-im-maulbeerbaumfass-vieille-fruit-3634996.jpg?v=1773994870"},{"product_id":"fassgereifte-obstbraende-black-weeks-3-fuer-2","title":"Fassgereifte Obstbrände - BLACK WEEKs - 3 für 2","description":"\u003cp\u003eFür die dunkle Jahreszeit und entspannte Stunden vor dem lodernden Kamin enpfehlen wir euch unser exklusives und krass limitiertes \u003cstrong\u003eBLACK WEEKs\u003c\/strong\u003e - \u003cstrong\u003e3 für 2\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePaket* - mit unseren prämierten fassgereiften Obstbränden\u003c\/strong\u003e ...  und zur Entspannung eures Budgets bekommt ihr einen \u003cstrong\u003ePreisvorteil von üppigen 79.-€\u003c\/strong\u003e.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDrei Destillate kaufen, aber nur zwei bezahlen* ist das perfekte Angebot für alle Liebhaber fassgereifter, vollmundiger Zigarrenbrände und opulenter Obstbrände:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1x\u003cstrong\u003e  Kirschcuvée im Rumfass Martinique\u003c\/strong\u003e, Edelbrandcuvée, Farnstedter- und Badeborner Knorpelkirschen, Jahrgang 2018, fassgereift, double matured im Kirsch- und Rhum Agricole-Fass aus Martinique, unfiltriert, nummerierte und limitierte Auflage von 45 Flaschen. 43 %VOL, 0,35l  \u003cstrong\u003e  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1x  \u003cstrong\u003eKöstliche von Charneau \u0026amp; Konstantinopler Apfelquitte im Akazienfass \u003c\/strong\u003egereift, Edelbrandcuvée, Jahrg. 2018, fassgereift \"Single Cask\", unfiltrierte, nummerierte und limitierte Auflage. 43 %VOL, 0,35l.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1x  \u003cstrong\u003eStreuobstäpfel im US Bourbonfass \u003c\/strong\u003egereift, Edelbrand Cuveé von der Einzellage \"Spahnberg\", Jahrgang 2017, fassgereift \"Single Cask\", unfiltriert, nummerierte und limitierte Auflage. 43 %VOL, 0,35l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e* Das preiswerteste Destillat wird nicht berechnet. Das Angebot ist für Bestellungen bis Montag, 01.12.25 um 23.59 Uhr inklusive gültig und nur solange der Vorat reicht. Verkauf an Privatpersonen. Unsere Destillate sind unfiltriert, um das Maximum an Geschmack zu erhalten. Daher sind Ester-Schleier, Eintrübungen und Sedimente normal und ein Zeichen für unser Streben nach maximaler Qualität.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505704776,"sku":null,"price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/fassgereifte-obstbrande-black-weeks-3-fur-2-4727321.jpg?v=1773994930"},{"product_id":"grafin-von-paris-im-sherryfass","title":"Grafin von Paris im Sherryfass","description":"\u003cp\u003eSortenreiner Birnendelbrand, Jahrgang 2019, fassgereift (Single Cask), klassischer Zigarrenbrand in Fassstärke \u003cstrong\u003e50% Vol\u003c\/strong\u003e, unfiltriert, numerierte, limitierte Auflage. Aromatische Süße, gut eingebundener Alkohol, angenehmes Holzaroma, Noten von Kakao.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505803080,"sku":"EB-BI-1917-F","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/grafin-von-paris-im-sherryfass-5492035.jpg?v=1773994873"},{"product_id":"mirabelle-im-steinzeugfass","title":"Mirabelle im Steinzeugfass","description":"\u003cp\u003eSortenreiner Edelpflaumenbrand, 36 Monate im Steinzeugfass gereift, Jahrgang 2019, unfiltriert, nummerierte, limitierte Auflage, 179 Flaschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505999688,"sku":"EB-ZW-19086-S","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/mirabelle-im-steinzeugfass-7203613.jpg?v=1773994931"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/collections\/fassgereift-1769274.jpg?v=1773994702","url":"https:\/\/edelhof1514.myshopify.com\/collections\/fassgereift.oembed","provider":"Edelhof1514","version":"1.0","type":"link"}