{"title":"Beerenobst","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW134527466 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003eEntdecken Sie unsere aromatischen \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003eBeerenobst-Destillate\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e – von Brombeere über Himbeere bis Holunder. Jeder Tropfen wird aus vollreifen, regionalen Beeren hergestellt und vereint intensive Fruchtigkeit mit feiner Balance. Perfekt für Genießer, die fruchtige, leichte und zugleich elegante Spirituosen lieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW134527466 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":true,\"134233118\":true,\"201341983\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW134527466 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW134527466 BCX0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003eOft gestellte Fragen:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW134527466 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":true,\"134233118\":true,\"201341983\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW134527466 BCX0\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW134527466 BCX0\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003eWelche Beeren kommen in den Edelhof 1514 Beerenbränden zum Einsatz?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"SCXW134527466 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr class=\"SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003eHimbeere, Brombeere, Holunder und weitere saisonale Früchte aus regionalem Anbau.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW134527466 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":true,\"134233118\":true,\"201341983\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW134527466 BCX0\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW134527466 BCX0\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003eSind die Beerenbrände gesüßt?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"SCXW134527466 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr class=\"SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003eNein, unsere Brände sind naturbelassen und ausschließlich aus Früchten destilliert.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW134527466 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":true,\"134233118\":true,\"201341983\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ListContainerWrapper SCXW134527466 BCX0\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"Paragraph SCXW134527466 BCX0\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003eWie schmeckt ein Beerenbrand am besten?\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"SCXW134527466 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr class=\"SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003ePur bei Zimmertemperatur oder als fruchtige Note in Cocktails und Dessert-Kreationen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW134527466 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":true,\"134233118\":true,\"201341983\":0,\"335559740\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW134527466 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW134527466 BCX0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003eIdeal für…\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW134527466 BCX0\"\u003eFruchtliebhaber mit feinem Gespür für Nuancen: Menschen, die leichte Eleganz schätzen, die den Gaumen mit einer frischen, lebendigen Fruchtigkeit verwöhnen und jeden Schluck wie einen Spaziergang durch den Beerengarten genießen möchten. Ein Tropfen, der sommerliche Leichtigkeit ins Glas bringt, ohne je aufdringlich zu sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW134527466 BCX0\" data-ccp-props='{\"134233117\":true,\"134233118\":true,\"201341983\":0,\"335559740\":240}'\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW134527466 BCX0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"himbeergeist","title":"Himbeere","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimbeergeist,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esortenreines Jahrgangsdestillat, unfiltriert, handverlesene limitierte Auflage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser aromatischer Himbeergeist wird sehr großzügig mit Himbeeren in hochprozentigem Melassealkohol mazeriert und gebrannt. So ist es uns gelungen, ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Bukett und Geschmack zu erzielen. Das typische Aroma überrascht mit einer feinen Note von weißem Trüffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Hofgarten wachsen unsere Herbsthimbeeren in langen Reihen unter stetiger Aufsicht und Pflege, damit wir sie zum optimalen Zeitpunkt ernten. Es ist eine besonders aromatische Sorte Herbsthimbeeren, weil sie bis spät in den Herbst tragen und auch die letzten Sonnenstrahlen einfangen. Die Himbeere gehört zu den Rosengewächsen und kann eine Wuchshöhe von 2m erreichen, ein sommergrüner Scheinstrauch, der im 2. Jahr blüht und fruchtet. Die duftlosen Blüten werden von Bienen und Schmetterlingen geliebt, da der Nektar 46% Zucker hat. Die Hintperi (Beere der Hirschkuh) ist gesund und schmackhaft. Die Klosterfrauen im Altertum haben diese Frucht schon als Heilpflanze schätzen gelernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e(Bild zeigt Himbeere 2018)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328502985032,"sku":"GE-BE-22141","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/himbeere-4593848.jpg?v=1773994869"},{"product_id":"brombeergeist","title":"Brombeere","description":"\u003cp\u003eDie Brombeere (\u003cspan lang=\"la\"\u003e\u003ci\u003eRubus\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esect.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003eRubus\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e) gehört zur Familie der Rosengewächse und ist auf der Nordhalbkugel in den gemäßigten Breiten weitverbreitet. Es gibt Hunderte, wenn nicht Tausende Arten, teilweise seltene endemische Brombeerarten. Der Name leitet sich vom althochdeutschen Wort für Beere des Dornstrauches,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003ebrāmberi\u003c\/i\u003e‚ ab. Als entzündungshemmende Heilpflanze wird die Brombeere schon seit dem Altertum geschätzt, auch Hildegard von Bingen verwendete das „brambeerekrauth“. Die blauschwarzen Sammelsteinfrüchte reifen von August bis zum Frühherbst. Durch den enthaltenen Traubenzucker schmecken die Brombeeren süß, die Fruchtsäuren sorgen für die saure Komponente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser sortenreiner Brombeergeist besticht durch eine komplexe Aromenvielfalt. Dezente Himbeeraromen paaren sich mit einem betörenden Waldaroma, vollmundig, cremig, im Abgang eine fruchtige „Süße“. Das Jahrgangsdestillat 2023 ist unfiltriert, handverlesen und in einer limitierten Auflage abgefüllt. (Bild zeigt Jahrgang 2018)\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328503050568,"sku":"GE-WI-23054","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/brombeere-8535958.png?v=1773994932"},{"product_id":"geist-von-der-roten-johannisbeere","title":"Rote Johannisbeere","description":"\u003cp\u003eDie rote Johannisbeere wird seit dem 15. Jahrhundert in Mitteleuropa kultiviert, wild kommt sie selten in Auwäldern, Schluchten und an Bachläufen vor. Die glatten, kugeligen Beeren schmecken säuerlich, manchmal süß-sauer, und enthalten viele Mineralstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Jahrgangsdestillat ist unfiltriert und offenbart vielschichtige, subtile Aromen. Erdige Himbeernoten, dezent fruchtig mit einem samtigen Abgang. Der Geist von der roten Johannisbeere ist sehr subtil und elegant, ganz anders als die Cassisbomben einer schwarzen Johannisbeere. Für unseren sortenreinen Geist haben wir vollreife rote Johannisbeeren (\u003ci\u003eRibes rubrum\u003c\/i\u003e) in Handarbeit von den Stielen abgerubbelt, destilliert und schonend im Glasdemion gelagert. Eine aufwändige Art der Herstellung, deshalb konnten wir auch nur eine kleine, sehr limitierte Liebhaberedition von 40 Flaschen abfüllen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328503083336,"sku":"GE-WI-21143","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/rote-johannisbeere-9171755.jpg?v=1773994931"},{"product_id":"schwarze-johannisbeere","title":"Schwarze Johannisbeere","description":"\u003cp\u003eGeist von der schwarzen Johannisbeere\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003e2020, 42,5 %VOL, unfiltriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Cassisbombe zeichnet sich durch ein intensives, fruchtiges Aroma aus, ein hervorragendes Jahrgangsdestillat in einer limitierten Auflage.\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505114952,"sku":"GE-BE-2066","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/schwarze-johannisbeere-7297150.jpg?v=1773994931"},{"product_id":"vieille-fruit-himbeere-im-maulbeerbaumfass","title":"Himbeere im Maulbeerbaumfass - Vieille fruit","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieille fruit\u003c\/strong\u003e - das ist unsere Edition fassgelagerter Obstdestillate, denen wir mit frischen oder getrockneten Früchten der gleichen Obstsorte im Destillat noch mehr Fruchtaroma und einen Schuss Fruchtsüße geben. Ein wenig lieblicher als unsere klassischen Destillate.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz wunderbar ist es, einen Spritzer \u003cstrong\u003eVieille fruit\u003c\/strong\u003e in einen feinen Champagner oder Winzersekt zu geben. Das Bukett des Destillates schwebt über der Perlage und man genießt das Aroma eines Obstdestillates in der Leichtigkeit des Seins. Wir nennen es \u003cstrong\u003eFruits royaux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimbeere im Maulbeerbaumfass, \u003c\/strong\u003esortenreines Jahrgangsdestillat 2018, 40%VOL, limitierte Auflage, handverlesen und ein Jahr im Maulbeerbaumfass gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Hofgarten wachsen unsere Herbsthimbeeren in langen Reihen unter stetiger Aufsicht und Pflege, damit wir sie zum optimalen Zeitpunkt ernten. Es ist eine besonders aromatische Sore Himbeeren, weil sie bis spät in den Herbst tragen und auch die letzten Sonnenstrahlen einfangen. Unser aromaintensiver Himbeergeist wird großzügig mit sehr vielen Himbeeren mazeriert und gebrannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser aromaintensiver Himbeergeist wird großzügig mit sehr vielen Himbeeren mazeriert und gebrannt. Das Maulbeerbaumfass verleiht der \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVieille fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Himbeere dann elegante Kraft und den bernsteinfarbenen Ton.  Ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Fruchtsüße, intensivem Himbeeraroma und Holznoten macht dieses Destillat zu einem besonderen Genuss.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelhof1514","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52328505672008,"sku":"SP-HI-18063-VF","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/files\/himbeere-im-maulbeerbaumfass-vieille-fruit-3634996.jpg?v=1773994870"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/8348\/3976\/collections\/beerenobst-2553343.jpg?v=1773994695","url":"https:\/\/edelhof1514.myshopify.com\/collections\/beerenobst.oembed","provider":"Edelhof1514","version":"1.0","type":"link"}